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本申请涉及调味料的领域，具体公开了一种低盐高鲜的鸡精及其制备方法。一种低盐高鲜的鸡精，包括以下重量份物质：NaCl 10～25份、白砂糖10～15份、鸡肉提取物20～30份、鲜味剂20～30份、赋形剂3～5份、香辛料4～6份、抗结剂1～2份...
该专利属于四川朝天香食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川朝天香食品有限公司授权不得商用。

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