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本发明公开了一种芦笋芽尖茶及其制备方法、应用，芦笋芽尖茶的制备方法为：选取芦笋芽尖，依次经过清洗、预煮杀青、脱水、烘焙、揉捻、摊坯、炒二青、摊凉和干燥；其中，预煮杀青为：将芦笋芽尖置于80
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该专利属于四川工大西南食品研究有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川工大西南食品研究有限责任公司授权不得商用。

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