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本发明涉及一种膨化食物质构检测方法，属于固态食物物理性质分析技术领域。所述膨化食物质构检测的方法，包括以下步骤：A.将待测膨化食物样品干燥处理至样品含水率低于2％；B.确定样品优选粉碎粒度；C.按照确定的优选粒度粉碎样品；D.采用质构仪检测...
该专利属于麦岐（深圳）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过麦岐（深圳）生物科技有限公司授权不得商用。

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