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一种橘味含酵白啤酒制备工艺及其制备方法和应用技术
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文档序号:31448698
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本发明公开了一种橘味含酵白啤酒制备工艺,由如下重量份的主要原料制备而成:大麦芽60~120份,小麦芽40~80份,啤酒花0.2~0.4份,橘皮8~16份,酵母0.3~0.6份。本发明以大麦芽、小麦芽为原料,添加啤酒花和橘皮,经发酵酵母发酵所...
该专利属于陶文辉所有,仅供学习研究参考,未经过陶文辉授权不得商用。
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