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本实用新型公开了一种防浮式食品加工锅，包括灶台，灶台上设有锅体和翻转悬臂，翻转悬臂上设有与锅体配合的锅盖，锅盖的下端设有压杆，压杆上设有有伸入锅体内的防浮板。本实用新型的有益效果：利用防浮板对上浮的食材或配料进行下压，使其充分浸泡在卤汁中，...
该专利属于成都海科机械设备制造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过成都海科机械设备制造有限公司授权不得商用。

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