下载一种益生菌组合物及其在调味面制品中的应用的技术资料

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本发明属于功能性食品领域,具体涉及一种含益生菌组合物的调味面制品及其应用。本发明将益生菌组合物应用于调味面制品中属于首创,添加方法简单,不仅不破坏原有口感,还意外发现具有更优异的感官体验,同时具备一定的保健功效。益生元本身可部分替代调味面制...
该专利属于鲁南制药集团股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过鲁南制药集团股份有限公司授权不得商用。

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