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本实用新型涉及物体切割技术领域，针对目前常规切菜机无法将被切物快速完全切断或切条的缺陷，公开一种可将高韧性食材完全切断的高效切菜装置和切菜机，切菜装置包括两组具有重叠部分的圆形刀盘组及用于驱动圆形刀盘组旋转的动力机构，重叠部分用于剪切被切物...
该专利属于湖南聚味堂食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南聚味堂食品有限公司授权不得商用。

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