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本发明公开了姜黄提取物和/或绿茶提取物在草莓保鲜中的应用，属于生物农业技术领域。本发明经过研究发现，姜黄、绿茶提取物有良好的抗菌性和抗氧化性，故提出了姜黄提取物和/或绿茶提取物在草莓保鲜中的应用。与现有技术相比，本发明采用的抑菌剂来源于植物...
该专利属于南通大学所有，仅供学习研究参考，未经过南通大学授权不得商用。

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