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本发明涉及多糖提取技术领域，具体涉及一种鸡腿菇菌丝体多糖及其制备方法和应用。所述鸡腿菇菌丝体多糖单糖组成包括：岩藻多糖、葡萄糖、半乳糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、鼠李糖和木糖；具有α构型糖苷键。制备方法包括：鸡腿菇菌种经液体发酵得到发酵液后烘干粉...
该专利属于青岛科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过青岛科技大学授权不得商用。

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