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本发明提出的一种含有新鲜果粒的活性乳酸菌饮料的制备方法，包括以下步骤：S1、将仙草多糖、配料用纯水和无水乙醇，搅拌反应一段时间后再加入褐藻岩藻聚制得得到功能糖液；S2、准备活性乳酸菌饮料的原料；S3、将牛奶预热、均质、杀菌、加入发酵菌种发酵...
该专利属于安徽曦强乳业集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽曦强乳业集团有限公司授权不得商用。

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