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本申请涉及微生物发酵领域,具体而言,涉及一种富锌酵母多肽及其制备方法、应用。富锌酵母多肽的制备方法,包括:采用含有ZnSO4的培养基培养酵母菌株ATCC204508;分离并取酵母细胞,对酵母细胞破壁后采用蛋白酶酶解,过滤酶解后的产物并取滤液...该专利属于广东丸美生物技术股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过广东丸美生物技术股份有限公司授权不得商用。
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