下载一种缩短培养时间和提高胶原蛋白含量的发酵工艺的技术资料

文档序号:30560892

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本发明公开了一种缩短培养时间和提高胶原蛋白含量的发酵工艺,通过优化甘油添加量和添加方式,其创新点在于增加甘油的补料量,提高诱导前生物量,同时在甲醇诱导阶段,在甲醇中混合甘油进行诱导,提高菌体的生长速度和产物合成速度,缩短培养时间,发酵水平提...
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