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本发明涉及一种用pH降解率判断烟叶醇化进程的方法，通过对不同产区烤烟自然醇化前后的烟叶pH值降解率进行测定，分析pH含量变化规律，以及与感官质量评价相关性分析，确定烟叶的醇化阶段分别为：pH降解率0～5％时，属于醇化质量提升阶段；pH降解率...
该专利属于河南中烟工业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南中烟工业有限责任公司授权不得商用。

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