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本发明提供一种自动炒菜方法及自动炒菜机，涉及自动炒菜技术领域。本发明提供的自动炒菜方法依次包括如下步骤，热锅、炝锅、煸炒、炒菜和出锅；其中，炝锅，将炝料下入自动炒菜机中并翻炒，并且在翻炒时持续降低自动炒菜机温度至第三预设温度；炝锅后需将自动...
该专利属于佛山市顺德区智烹科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市顺德区智烹科技有限公司授权不得商用。

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