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本发明公开一种富硒低钠食用盐及其制备方法。该富硒低钠食用盐包括壳层和核层；壳层为富硒植物提取物、海藻酸钠、I+G、氨基葡萄糖盐酸盐、柠檬酸、氯化钠A的混合物，核层为氯化钠B。本发明通过将富硒植物提取物、I+G、氨基葡萄糖盐酸盐、柠檬酸固定在...
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