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本发明涉及休闲食品生产制备技术领域，公开了一种糖液保存的珍珠粉圆，包括珍珠粉圆和糖液，所述珍珠粉圆包括木薯原淀粉和/或变性淀粉、糖、复合胶体制备而成，所述糖液包括白砂糖，果葡糖浆，麦芽糖浆，红糖中的一种糖类，以及酸度调节剂和/或香料、水复合...
该专利属于上海宝立食品科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海宝立食品科技股份有限公司授权不得商用。

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