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本发明提供一种玫瑰花百香果果脯制备方法，属于食品加工技术领域。本方法具体制作包括选择原料及清洗、切片挖瓢、去壳、护色和硬化、预煮、糖煮、糖渍、沥干、烘干等步骤。本发明制备的玫瑰花百香果果脯有益效果是：制得的产品含水量为20％左右，含糖量为4...
该专利属于福建技术师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过福建技术师范学院授权不得商用。

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