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本发明属于酱油生产技术领域，具体的说是一种风味酱油酿造系统及酿造方法，该酿造系统包括晒酱缸、固定环、旋转座、转轴、磁铁块、曲杆和移动盖；所述固定环固定安装在晒酱缸侧壁外表面靠近顶部的位置；所述旋转座固定安装在固定环侧壁外表面，且所述旋转座上...
该专利属于王金雨所有，仅供学习研究参考，未经过王金雨授权不得商用。

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