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本发明公开了一种余水蒸发组件、余水蒸发方法及蒸汽烹饪设备。余水蒸发组件包括余水蒸发室，其上端设置有进气口，进气口与蒸汽烹饪设备内胆的下端连通，余水蒸发室设置有与外部连通的出气口；余水槽，设置在余水蒸发室内并位于进气口的下方，蒸汽烹饪设备内胆...
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