下载一种由山泉水生物发酵酿制的原浆酒及其酿制方法的技术资料

文档序号:29864404

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本发明公开了一种由山泉水生物发酵酿制的原浆酒,所述原浆酒包括以下质量百分比的原料:大米50%、山泉水48%和生物菌液2%,所述生物菌液包括酒精酵母、糖化酶和纤维素酶糖;本发明还公开了一种由山泉水生物发酵酿制原浆酒的酿制方法,包括如下步骤;S...
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