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本发明提供β‑大马酮的含量增加的咖啡樱桃果肉果皮提取发酵组合物及其制造方法。更详细而言，使咖啡樱桃果肉果皮提取发酵组合物的制造方法中包括利用乳酸菌的发酵工序。...
该专利属于麒麟控股株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过麒麟控股株式会社授权不得商用。

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