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本发明提供一种利用米香型酒槽制备调味酒的方法，属于酿酒技术领域，包括酒糟预处理、一次发酵、二次发酵和蒸馏。将苹果、梨、枇杷和枸杞洗净，榨汁得到水果汁，并发酵，得上清液；然后将预处理后的酒糟和上清液混合，加入菊花和酒曲进行二次发酵，蒸馏得到调...
该专利属于广西丹泉酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西丹泉酒业有限公司授权不得商用。

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