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本公开的各实施例涉及一种面粉处理方法和设备。该方法包括：向面粉中添加水以增加面粉的含水率；生成过热蒸汽；以及在预先确定的时间段内将经润湿的面粉置于过热蒸汽。通过本发明的方法，过热蒸汽用于处理面粉，并且可以简单方式且在更短的时间内对面粉进行处...
该专利属于皇家飞利浦有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过皇家飞利浦有限公司授权不得商用。

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