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本发明公开了一种高稳定性的蛋白纳米凝胶递送载体的制备方法及应用，该方法首先将脂溶性的生物活性物质溶于油中，充分搅拌，得到富含生物活性物质的油相；再将酰化改性卵白蛋白溶于磷酸盐缓冲液中，充分搅拌使其完全溶解，然后向其中缓慢加入富含生物活性物质...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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