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本发明提供了一种湘莲初加工方法，包括如下步骤：步骤一、将采摘的壳莲经去壳、去膜后，于抗坏血酸溶液中浸泡2‑4min；步骤二、将步骤一浸泡后的莲子清洗干净，取出沥干；步骤三、将辅料水煮0.5‑1.5h，过滤，60℃浓缩至相对密度为1.2时，将...该专利属于怀化林泉药业有限公司;湖南新汇制药股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过怀化林泉药业有限公司;湖南新汇制药股份有限公司授权不得商用。