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本发明公开了一种富含花色苷的沙棘冻干粉的制备方法,涉及食品加工技术领域。包括:(1)预处理:沙棘采收后,带枝速冻,然后果枝分离,用保鲜清洗液将沙棘果进行清洗;(2)解冻压滤:沙棘果微波解冻,添加稳定剂后,压滤,滤去果汁得果渣混合物;(3)干...该专利属于新疆驼闻天下生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过新疆驼闻天下生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种富含花色苷的沙棘冻干粉的制备方法,涉及食品加工技术领域。包括:(1)预处理:沙棘采收后,带枝速冻,然后果枝分离,用保鲜清洗液将沙棘果进行清洗;(2)解冻压滤:沙棘果微波解冻,添加稳定剂后,压滤,滤去果汁得果渣混合物;(3)干...