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一种咸吐司面包制造技术
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文档序号:29466153
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本发明属于一种咸吐司面包,其制备方法为:制面、静置、切割成型、醒发及烘烤;其成分为:高筋粉、白砂糖、鸡蛋、酵母、椰子粉、改良剂、水、酥油以及盐,对应成分分别占比为,33%、5%、17%、4%、10%、5%、16%、5%、5%,本发明通过独有...
该专利属于江西滕王阁食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过江西滕王阁食品有限公司授权不得商用。
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