下载蜂王浆新鲜度的生物标记物及其筛选方法的技术资料

文档序号:29454927

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本发明提供一种蜂王浆新鲜度的生物标记物及其筛选方法。使用蛋白质组学分析平台,和超高效液相色谱串联飞行时间质谱,基于TQMS仪器分析,得到同时具备高易酶解性与高酶解后稳定性的候选MRJPs多肽。生物标记物包括:MRJP1的特异性标志多肽:YN...
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