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本发明提供了一种能够清除自由基的穿心莲内酯衍生物及其制备方法，其包括将穿心莲内酯溶解于有机溶剂中，经水解、氧化，再与柠檬酸酯化，获得结构新颖的穿心莲内酯衍生物。新化合物对不饱和油脂具有较好的抗氧化活性，对DPPH自由基也具有显著的清除活性，...
该专利属于张洪胜所有，仅供学习研究参考，未经过张洪胜授权不得商用。

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