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本发明涉及素食鲍鱼制备技术领域，公开了一种素食鲍鱼及其制备方法，包括以下步骤：备料：准备素鲍鱼0.5kg、素毛肚0.5kg、食用盐20g、食用油80g、味精15g、白砂糖10g、IG调味料1.5g、辣椒粉30g、天然香料100g以及食用香料...
该专利属于湖南兰亭食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南兰亭食品有限公司授权不得商用。

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