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本实用新型提供了一种新型电热炊具，是在绝缘材料制作的箱体中安装两块电极板，以食品中的水分为电阻，通过电极板通电发热，做熟食品。本实用新型不用电热元件和控制系统，也不通过介质传导热量，结构简单，制作成本低，容易操作，安全可靠，省电、省水、省时...
该专利属于郭永清所有，仅供学习研究参考，未经过郭永清授权不得商用。

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