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本发明公开了一种用于糕点的高花青素含量超微红茶粉的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明首先将紫鹃茶叶和水混合，并调节pH，浸泡后冷冻压榨，解冻，制得解冻碎料，将解冻碎料，聚乙二醇
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该专利属于王俊龙所有，仅供学习研究参考，未经过王俊龙授权不得商用。

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