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本发明提供一种餐饮系统的成本核算方法，通过菜品中对原料的需求，结合菜品清单的数量，进而分析出每个菜品的价格波动，实现成本的核算。所述餐饮系统的成本核算方法能够相对精确地计算各个单位产品的成本，为合理地确定产品销售价格打下基础；能够促使各生产...
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