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本发明涉及微生物发酵技术领域，具体公开一种微生物组合发酵剂及其制备方法和应用。所述微生物组合发酵剂，包括瑞士乳杆菌L551、副干酪乳杆菌L578和嗜热链球菌S56。该微生物组合发酵剂可作为直投式酸奶发酵剂。本发明提供的微生物组合发酵剂具有发...
该专利属于河北一然生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北一然生物科技有限公司授权不得商用。

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