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本发明提供了一种提升酱卤肉制品防腐性的加工方法，特别是一种使用复合防腐剂的提升酱卤肉制品防腐性的加工方法。所使用的复配防腐剂通过相互间的协同有效解决单一防腐剂的弊端，增强防腐效果，且提高酱卤肉制品的风味和营养。和营养。
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该专利属于李泽文所有，仅供学习研究参考，未经过李泽文授权不得商用。

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