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本发明公开了一株高产洛伐他汀的紫色红曲菌Z‑27及其应用，属于发酵工程与生物技术领域。通过紫外诱变筛选得到了在洛伐他汀产量、红曲色素合成、稳定性等方面都有所提升，并且不产桔霉素的紫色红曲菌。利用紫色红曲菌固态发酵制备红曲发酵剂中，洛伐他汀产...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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