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本发明涉及酒类加工技术领域，尤其为一种黑青稞酒，其特征在于，包括酒曲、黑青稞、山泉水、虫草、知母、贝母和藏獐牙菜，并且分别按重量百分比称取：酒曲1.1～1.5％、黑青稞88～89％、山泉水7.2～8.1％、虫草0.6～0.9％、知母0.3～...该专利属于囊谦山水生态园农牧业专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过囊谦山水生态园农牧业专业合作社授权不得商用。
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本发明涉及酒类加工技术领域，尤其为一种黑青稞酒，其特征在于，包括酒曲、黑青稞、山泉水、虫草、知母、贝母和藏獐牙菜，并且分别按重量百分比称取：酒曲1.1～1.5％、黑青稞88～89％、山泉水7.2～8.1％、虫草0.6～0.9％、知母0.3～...