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本发明公开了一种食品干燥方法，将待干燥食品放入干燥区间内，并从干燥区间的起点输送至终点完成干燥，干燥区间的起点处的干燥介质的相对湿度和干燥区间的终点处的干燥介质的相对湿度分别依据，待干燥食品在不同状态下于预设干燥温度下的水分活度来确定；干燥...
该专利属于中国农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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