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本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种β‑半乳糖苷酶发酵培养基及其制备方法和应用。本发明提供的乳酸菌培养基，其主要成分含有大豆乳清废水和糖蜜，营养丰富，适合培养微生物。本发明还提供该培养基的制备方法，及其在培养产β‑半乳糖苷酶菌株方面的应用...
该专利属于山东禹王工业技术研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东禹王工业技术研究院有限公司授权不得商用。

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