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本发明公开了一种去腥效果好且工艺简便的XO酱配方及其制备方法，XO酱配方由以下原料组成，按重量份计：元贝50‑‑150份，海米50‑‑150份，金华火腿50‑‑150份，腊鱼50‑‑150份，大地鱼25‑‑50份，鸡胸肉25‑‑50份，红葱...
该专利属于齐丰所有，仅供学习研究参考，未经过齐丰授权不得商用。

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