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一种即食软覆盆子的加工方法，包括以下步骤：选取初摘取的覆盆子；进行初步处理，将所述覆盆子置于沸水中略烫或者略蒸进行处理并将处理过的所述覆盆子进行干燥；得到备用覆盆子；选取所述备用覆盆子，加入调料，蒸2‑4小时后，干燥备用，得到初步覆盆子；选...
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