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本发明公开了一种植物性猪肉味风味料，包括以下重量份的原料：水解大豆蛋白5‑25份、酵母抽提物0.3‑3份、半胱氨酸‑阿穆德瑞重排物0.5‑10份、氨基酸0.5‑8份、还原糖1‑10份、植物油1‑7份、辛香料2‑11份、大蒜精油0‑2份、盐酸...
该专利属于深圳市星期零食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳市星期零食品科技有限公司授权不得商用。

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