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本发明公开一种复合硒元素的富硒荞麦粉及其制备方法，主要是以荞麦、富硒酵母为原料，经烘焙、熟化等工艺制备而成。该富硒荞麦粉硒含量高，可作为硒营养素搭配在加工食品中、固体饮料中、营养主食中，从而达到补充硒元素和保健身体作用，减少因缺硒导致慢性疾...
该专利属于南京乐力劲生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京乐力劲生物科技有限公司授权不得商用。

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