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本发明公开了一种酸菜酸度快捷式测试方法，包括步骤一，酸菜取样；步骤二，样品处理；步骤三，对照处理；步骤四，酸度计算；步骤五，结果分析；其中在上述步骤一中，人工将需要检测的酸菜捞出，并将其放置在控干水分；使用小刀去除不可食用的部分，再将酸菜样...
该专利属于黑龙江省计量检定测试研究院所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省计量检定测试研究院授权不得商用。

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