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本发明公开的一种菌菇火锅底料配方及其制备方法，包括母鸡骨架、猪棒骨、干松茸、干羊肚菌、干鸡枞菌、干香菇、滑子菇、杏鲍菇、鸡油、大葱、生姜、大蒜、料酒、胡椒粒、鸡精、盐、红枣枸杞份、橙皮、山楂。本发明属于食品调味料技术领域，具体是一种，味道鲜...
该专利属于山东乐家客食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东乐家客食品有限公司授权不得商用。

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