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本申请涉及鱿鱼生产工艺的领域，具体公开了一种冷冻鱿鱼及其生产工艺。冷冻鱿鱼的生产工艺包括如下步骤：S1、将未处理的鱿鱼解冻、清洗、切断后放入调味剂中浸泡并沥水；S2、将浆粉与水混合调成浆糊，然后将沥水后的鱿鱼段沾浆糊后沾粉，接着经冷冻制得冷...
该专利属于荣成银海水产有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过荣成银海水产有限公司授权不得商用。

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