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本实用新型是一种削皮器，尤指可适用削切蔬果表面的削皮器，在一具有刀刃的削皮器的握柄内设置一备用刀刃，可于削皮器上的刀刃毁坏时，立即更替备用刀刃，且其削皮器上设计有可挖除蔬果凹陷或腐伤处的尖凸端，藉此以达成于蔬果削皮完成后可便于挖除根蒂、腐坏...
该专利属于阎京如所有，仅供学习研究参考，未经过阎京如授权不得商用。

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