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一种醋栗果果味果酒及其配制方法，其方法是：水果破碎后经过发酵，压榨再经过澄清后成为原浆，过滤后经过热处理和冷处理，再次过滤为水果原浆，所述发酵工艺为调糖度8‑9％，酸度0.1‑0.2％，恒温20℃发酵45‑60天，即得本发明产品。本发明提供...
该专利属于衡阳市扶友种养专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过衡阳市扶友种养专业合作社授权不得商用。

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