下载一种提高复合型粗粮面粉筋度的生产工艺的技术资料

文档序号:28590380

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本发明公开了一种提高复合型粗粮面粉筋度的生产工艺,包括如下步骤:S1、面粉原料储备:选取高质量的小麦、红米、绿豆、糙米、红薯、芦荟果肉、牛蒡根、枸杞子、荷叶、车前子和茶多酚;S2、将牛蒡根、枸杞子、荷叶、车前子加5‑6倍的水文火煎煮40‑5...
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