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本发明涉及一种麻辣牛肉制品及其制备方法，其特征在于，所述麻辣牛肉制品包括以下重量份的原材料：牛肉80～90份，生抽1～2份，五香粉0.3～0.8份，桂皮0.2～0.6份，料酒1～3份，冰糖1～4份，加碘食盐1～2份，辣椒1～5份，花椒粉1～...
该专利属于蔡秀所有，仅供学习研究参考，未经过蔡秀授权不得商用。

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